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Ingrediente natural, extraído a partir das folhas de uma subespécie diferenciada de Cynara cardunculus, popularmente conhecida como Alcachofra.
Possui uma rica variedade em fitoquímicos, devido às condições climáticas e ambientais únicas da região de cultivo, na Silícia. Devido a isso, apresenta coloração amarelo claro que o distingue de outros extratos.
Essa característica é garantida devido ao método de extração aquoso, que mantém a integridade dos seus fitocomponentes e a pureza do ativo.
• Ácido Clorogênico
• Luteolina-7-glucosídeo
• Cinarina
A Alcachofra é originária do Mediterrâneo, no sul da Europa e norte da África, sendo mais comum na Itália, comercializada desde meados de 1400.
Foi trazida para o Brasil pelos imigrantes europeus, sendo cultivada em climas amenos.
Esta hortaliça possui folhas espinhosas e flores púrpuras, sendo consumida principalmente pelo sabor leve e delicado.
A alcachofra naturalmente otimiza as funções enzimáticas do fígado, além de ser rica em nutrientes como proteínas, minerais e vitaminas.
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