Atualmente, além das dietas tradicionais, estratégias nutricionais estão sendo utilizadas para garantir a homeostase do organismo, como a dieta cetogênica e jejum intermitente. São indicadas de acordo com a individualidade do paciente, através da avaliação do seu quadro nutricional e do seu perfil genético por um médico ou nutricionista.

Na última década, a Dieta Cetogênica (também conhecida como dieta ceto) tem sido o método científico mais popular entre os profissionais de saúde pela baixíssima quantidade de carboidrato. Ela é uma abordagem dietética rica em lipídeos, sendo eles a principal fonte de energia para as atividades metabólicas.

A Dieta Cetogênica possui diversas vias metabólicas similares ao jejum intermitente, que é caracterizado como uma estratégia nutricional que ativa vias hormonais liberando o hormônio glucagon e iniciando o processo de glicogenólise. Após algumas horas de jejum, inicia-se o processo de gliconeogênese, formando glicose a partir de não-carboidratos, bem como a quebra de gordura para produção de energia.